Zeleninové příkrmy (od 8. měsíce)

Zeleninové příkrmy (od 8. měsíce)

Připravte svým dětem poctivou přesnídávku. Vše jsme vyzkoušeli na svých potomcích a žádná z nich neskončila na zdech.

 

Dýňové pyré

Ingredience:

dýně
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Dýni oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Oddělte část vody. Uvařenou dýni rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Pomocí vody, kterou jste oddělili, upravte hustotu kašičky tak, aby vyhovovala vašemu dítěti. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Tip: Připravený pokrm je možno zmrazit a spotřebovat do jednoho měsíce.

 

Brambory s dýní

Ingredience:

brambory, dýně (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Brambory a dýni oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Brambory znovu propláchněte, vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Oddělte část vody. Uvařené brambory a dýni rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Pomocí vody, kterou jste oddělili, upravte hustotu kašičky tak, aby vyhovovala vašemu dítěti. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Tip: Brambory obsahují škrob. Pokud brambory po nakrájení nepropláchnete ve vodě, bude se výsledná kašička lepit. Tento příkrm nelze mrazit.

 

Lilek s brambory a brokolicí

Ingredience:

lilek,  brambory a brokolice (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Brambory a lilek oloupejte a omyjte. Růžičky brokolice omyjte. Brambory a lilek nakrájejte na kostičky a znovu propláchněte. Vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Uvařenou zeleninu s částí vody rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Tip: Při nákupu lilku vybírejte menší plody, protože ty nemají tak velká semena. Pokud vaříte z velkého plodu, propasírujte výslednou kašičku přes cedník. Připravený pokrm není možno mrazit.

 

Mrkev, pórek a brokolice s pohankovou lámankou

Ingredience:

mrkev, pórek, brokolice (zhruba ve stejném poměru)
1 lžíce pohankové lámanky
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Mrkev oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Růžičky brokolice omyjte. Pórek očistěte a nakrájejte na drobno. Pohankovou lámanku propláchněte pod tekoucí vodou. Vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Uvařený pokrm rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Tip: Pohankovou lámanku uvařte hodně do měkka, aby byla pro dítě dobře stravitelná.

 

Fenykl s mrkví a bramborem

Ingredience:

fenykl, mrkev, brambory (zhruba ve stejném poměru)

1 lžíce pohankové lámanky
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Brambory a mrkev oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Fenykl očistěte a nakrájejte na drobno. Pohankovou lámanku propláchněte pod tekoucí vodou. Vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Uvařený pokrm rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Fenykl je vhodný proti nadýmání a ulevuje dětskému trávení.

 

Kuskus s cuketou, mrkví a zelenými fazolkami

Ingredience:

1 lžíce kuskusu
cuketa, mrkev, zelené fazolky (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Cuketu a mrkev oloupejte a omyjte. Cuketu nakrájejte na drobné kousky, mrkev nastrouhejte na hrubším struhadle. Zelené fazolky propláchněte. Zeleninu zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a dejte vařit. Zhruba v polovině vaření přidejte kuskus a dovařte do měkka. Uvařenou zeleninu rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Tip: Kuskus můžete uvařit zvlášť (hodně do měkka) a podávat ho v celku s rozmixovanou nebo propasírovanou zeleninou.

 

Červená řepa s rýží

Ingredience:

červená řepa
1 lžíce rýže
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Červenou řepu očistěte (ale neloupejte) a dejte ji vcelku vařit do většího množství vody. Vařte do změknutí (zhruba 1 hodinu). Zároveň uvařte do měkka rýži. Uvařenou červenou řepu oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle (můžete ji také rozmixovat nebo propasírovat) a smíchejte s rýží. Tip: Uvařenou červenou řepu můžete nakrájet na kostičky a zmrazit a použít ji pak jako součást jiných příkrmů.

 

Rýže s fenyklem, mrkví a zeleným hráškem

Ingredience:

2 lžíce rýže
fenykl, mrkev, zelený hrášek (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Fenykl očistěte, omyjte a nakrájejte na drobno. Mrkev oloupejte, omyjte a nastrouhejte na hrubším struhadle. Zelený hrášek opláchněte. Zeleninu uvařte s trochou oleje nebo kouskem másla do měkka. Mezitím uvařte rýži do měkka. Uvařenou zeleninu rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Smíchejte s rýží. Fenykl je vhodný proti nadýmání a ulevuje dětskému trávení.

 

Batáty s těstovinami

Ingredience:

batáty
1 lžíce drobných polévkových těstovin
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Ostrouhané a omyté batáty nakrájejte na kostičky, zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Těstoviny uvařte do měkka. Uvařené batáty rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Smíchejte batáty s těstovinami. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka.

 

Batáty se špenátem

Ingredience:

batáty
několik špenátových listů
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Špenátové listy omyjte, odstraňte z nich řapíky a natrhejte je na menší kousky. Ostrouhané a omyté batáty nakrájejte na kostičky. Batáty a špenát zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Uvařený pokrm rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Zásadbě používejte čerstvý listový špenát nebo zmražené špenátové listy vcelku. Vyvyrujte se protlakům, protože jsou chemicky upraveny.

 

Kuskus s pórkem, špenátem a jogurtem

Ingredience:

2 lžíce kuskusu
špenátové listy
kousek pórku
2 lžíce bílého jogurtu
voda
olej/máslo

 

Postup přípravy:

Špenátové listy omyjte, odstraňte z nich řapíky a natrhejte je na menší kousky. Pórek nakrájejte na drobno.  Vše uvařte s pár kapkami oleje nebo kouskem másla do měkka. Zhruba v polovině vaření přidejte kuskus (podle potřeby dolejte vodu) a dovařte do měkka. Po uvaření přimíchejte k pokrmu bílý jogurt. Zásadbě používejte čerstvý listový špenát nebo zmražené špenátové listy vcelku. Vyvyrujte se protlakům, protože jsou chemicky upraveny. Jogurt nepoužívejte