Připravte svým dětem podstivou přesnídávku. Vše jsme vyzkoušeli na svých potomcích a žádná z nich neskončila na zdech.
Bramborová kaše s cuketou
Ingredience:
brambory
cuketa (zhruba 1/3 objemu brambor)
voda
olej/máslo
kojenecké/mateřské mléko
Postup:
Brambory a cuketu oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Brambory po nakrájení znovu propláchněte, vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Oddělte část vody. Uvařené brambory s cuketou rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Zahřejte kojenecké/mateřské mléko a vmíchejte ho do bramborové kaše s cuketou. Brambory obsahují škrob. Pokud brambory po nakrájení nepropláchnete ve vodě, bude se výsledná kašička lepit. Ze stejného důvodu je nutné mléko, které přidáváte do kaše, ohřát minimálně na teplotu, kterou mají brambory.
Cuketu nepřipravujte jako samostatné jídlo, je velmi málo výživná. Pro srovnání, brambory obsahují 331 kJ/100 g, cuketa pouze 77 kJ/100 g.
Bramborovou kaši s cuketou nelze mrazit.
Bramborová kaše s mrkví
Ingredience:
brambory
mrkev (zhruba 1/3 objemu brambor)
voda
olej/máslo
kojenecké/mateřské mléko
Postup:
Brambory a mrkev oloupejte a omyjte. Brambory nakrájejte na kostičky a znovu propláchněte. Mrkev nastrouhejte na hrubším struhadle. Vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Oddělte část vody. Uvařené brambory s mrkví rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Zahřejte kojenecké/mateřské mléko a vmíchejte ho do bramborové kaše s mrkví. Brambory obsahují škrob. Pokud brambory po nakrájení nepropláchnete ve vodě, bude se výsledná kašička lepit. Ze stejného důvodu je nutné mléko, které přidáváte do kaše, ohřát minimálně na teplotu, kterou mají brambory.
Bramborovou kaši s mrkví nelze mrazit.
Zeleninová polévka
Ingredience:
brambory, mrkev a petržel (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo
Postup:
Brambory, mrkev a petržel oloupejte a omyjte. Brambory nakrájejte na kostičky a znovu propláchněte. Mrkev a petržel nastrouhejte na hrubším struhadle Vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Oddělte část vody. Uvařené brambory s mrkví a petrželí rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Polévku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Brambory obsahují škrob. Pokud brambory po nakrájení nepropláchnete ve vodě, bude se výsledná kašička lepit.
Polévku nelze mrazit.
Mrkev s brokolicí
Ingredience:
mrkev, brokolice (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo
Postup:
Oloupejte, omyjte a nastrouhejte mrkev. Omyjte růžičky brokolice. Vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Oddělte část vody. Uvařenou brokolici a mrkev rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Pomocí vody, kterou jste oddělili, upravte hustotu kašičky tak, aby vyhovovala vašemu dítěti. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Brokolice působí nadýmavě, zařazujte ji proto do stravy opatrně. Nejnadýmavější částí brokolice je stonek, pro dítě proto používejte pouze vrcholové části.
Připravený pokrm je možno zmrazit a spotřebovat do jednoho měsíce.
Brambory s cuketou a brokolicí
Ingredience:
brokolice, brambory a cuketa (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo
Postup:
Brambory a cuketu oloupejte a omyjte. Růžičky brokolice omyjte. Brambory a cuketu nakrájejte na kostičky a znovu propláchněte. Vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Uvařenou zeleninu s částí vody rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Při nákupu cukety vybírejte menší plody, protože ty nemají tak velká semena. Pokud vaříte z velkého plodu, semena před vařením vykrojte.
Připravený pokrm není možno mrazit.
Brambory s batáty
Ingredience:
brambory, batáty-sladké brambory (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo
Postup:
Brambory a batáty oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Brambory znovu propláchněte vodou. Vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Uvařenou zeleninu s částí vody rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Připravený pokrm není možno mrazit.
Zelené fazolky s mrkví a brambory
Ingredience:
zelené fazolky, mrkev, brambory (zhruba ve stejném poměru)
voda
olej/máslo
Postup:
Brambory a mrkev oloupejte a omyjte. Brambory nakrájejte na kostičky a znovu propláchněte. Mrkev nastrouhejte na hrubším struhadle. Zelené fazolky propláchněte. Zeleninu zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Uvařenou zeleninu rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka. Připravený pokrm nelze mrazit.